过敏是一种免疫系统对身体不应该反应的物质反应过度的情况。这种反应会导致身体出现多种症状,包括皮肤发痒、哮喘、头痛、肠胃不适等。正确的饮食对于有过敏史的人尤为重要,因为某些食物更容易引起过敏反应。这里有一些你不能因过敏而吃的东西。
乳制品
对牛奶、乳清和乳糖过敏的人应避免食用与乳制品有关的食物。乳制品包括奶酪、黄油、冰淇淋、奶油、鲜奶油、酸奶等。对乳制品过敏的人应选择其他植物性替代品,如杏仁奶、豆奶等。
坚果
花生和坚果等食物也可能引发过敏反应。对于轻度过敏的人,可以吃烤坚果,因为这会降低坚果的致敏性。如果过敏反应严重,则完全避免坚果。
海鲜
带骨鱼、虾、贝类等海产品也可能引起过敏反应。对于海鲜过敏的人来说,一定要避免吃任何海鲜,因为即使是少量的海鲜也会引起严重的过敏反应。
蛋
像牛奶一样,鸡蛋是常见的过敏原。对于鸡蛋过敏的人来说,非常有必要避免食用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等鸡蛋。此外,还有一些含有鸡蛋成分的食物,如蛋糕、饼干、面条等,需要避免食用。
小麦
小麦是最常见的食物成分之一,但对于过敏体质的人来说,小麦被认为是一种过敏原。轻度过敏的人可以选择吃燕麦等其他谷物。如果过敏反应程度高,建议完全避免小麦类食物,包括面包、糕点、方便面等。